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이**

식문화 기획자
식품공학 박사 출신. 지속 가능한 식문화 콘텐츠 개발과 푸드테크 교육 확산을 위해 퓨처푸드랩을 설립.
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김**

개발 디렉터
AI 기반 맞춤식단 알고리즘 및 탄소 시각화 시스템 설계 담당. 기술로 식습관을 바꾸는 데에 도전 중.
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박**

디자인 매니저
환경 감수성을 담은 콘텐츠·패키지 디자인 기획. ‘먹거리에도 디자인 윤리가 필요하다’는 철학으로 활동.
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정**

교육 콘텐츠 기획자
온라인 체험형 교육 콘텐츠 설계 및 커리큘럼 운영 담당.